家用燃气灶火力均匀性测试报告

一、测试目的

本次测试旨在检测家用燃气灶炉头各区域的火力大小分布情况，精准评估灶具在不同工况下的加热均匀度，验证样品是否符合相关标准要求，为产品质量改进及市场准入提供科学依据，保障消费者在烹饪过程中食材受热均匀、烹饪效果稳定。

二、测试依据

1. GB 16410-2020《家用燃气灶具》

三、测试环境条件

1. 环境温度：23℃±2℃

2. 相对湿度：52%±5%

3. 大气压力：101.2kPa

4. 燃气种类：天然气（纯度≥95%，热值36MJ/m³）

5. 测试场地：无明显气流干扰，通风良好，符合燃气安全操作规范

四、测试设备与工具

1. 智能测温仪（型号：TC-8000，精度：±0.5℃，经计量校准合格）

2. 标准测试锅（材质：不锈钢，直径240mm，深度120mm，符合GB 16410-2020规定）

3. 燃气流量计（型号：LMN-20，量程：0.1-10m³/h，精度：±1%）

4. 电子天平（型号：FA2004，量程：0-200g，精度：0.1mg）

5. 温控加热套（辅助预热测试介质）

6. 卷尺、游标卡尺（用于尺寸测量）

7. 秒表（计时精度：0.01s）

五、测试样品信息

1. 产品类型：嵌入式双眼燃气灶

六、测试流程

6.1 测试前准备

1. 对3台测试样品进行外观检查，确认无破损、变形，零部件安装牢固，燃气接口密封良好。

2. 将样品按正常使用状态安装固定，连接燃气管道，进行气密性测试，确保无燃气泄漏。

3. 调试燃气灶点火功能，确保点火顺畅，火焰燃烧稳定，无脱火、回火、黄火等异常现象。

4. 准备测试介质：采用蒸馏水作为测试介质，按标准要求量取5.0L倒入标准测试锅中。

5. 在测试锅锅底划分测试区域：以炉头中心为圆心，分别划半径为40mm（中心区）、80mm（中间区）、120mm（边缘区）的同心圆，将锅底分为中心区、中间区、边缘区3个环形区域，每个区域均匀布置5个测温点，共15个测温点（编号：C1-C5为中心区，M1-M5为中间区，E1-E5为边缘区）。

6.2 正式测试

本次测试分别对燃气灶左灶、右灶在额定热负荷（最大火力）和50%额定热负荷（中等火力）两种工况下进行测试，每台样品每个灶眼每种工况重复测试3次，取平均值作为最终测试数据。具体步骤如下：

1. 将装有5.0L蒸馏水的标准测试锅放置在灶眼中心位置，调整锅架高度，使锅底与炉头火盖距离为25mm（符合产品设计要求）。

2. 将智能测温仪的15个测温探头对应固定在锅底预设的测温点上，确保探头与锅底紧密贴合，避免空气间隙影响测温精度。

3. 开启燃气灶，调节至测试工况（额定热负荷/50%额定热负荷），同时启动秒表计时，记录初始水温（t0）。

4. 加热过程中，每30s记录一次各测温点的温度数据，持续加热10min，记录最终水温（t10）及各测温点的温度值。

5. 测试过程中，观察火焰燃烧状态，记录燃气流量、环境温度等参数，确保测试条件稳定。

6. 一次测试完成后，关闭燃气灶，待测试锅和介质冷却至室温（≤30℃）后，重复步骤1-5，完成同一灶眼同一工况的重复测试。

7. 按上述步骤依次完成3台样品左灶、右灶在两种工况下的全部测试。

6.3 测试后整理

1. 关闭燃气总阀门，清理测试现场，检查样品状态。

2. 对测试数据进行整理，计算每个测试区域的平均温度、各区域间的温度差值，以及最大温度差与平均温度的比值（均匀性系数）。均匀性系数计算公式：K = ΔTmax / Tavg × 100%（其中ΔTmax为所有测温点中的最大温度差，Tavg为所有测温点的平均温度）。

七、测试结果与分析

7. 加热均匀性分析

1. 额定热负荷工况：3台样品左灶、右灶的平均升温值为75.2℃-76.5℃，各测温点最大温度差为4.2℃-5.8℃，均匀性系数为5.5%-7.7%。其中中心区平均升温值略高于中间区和边缘区，但差值均≤2.0℃，整体温度分布较为均匀。

2. 50%额定热负荷工况：3台样品左灶、右灶的平均升温值为36.8℃-38.2℃，各测温点最大温度差为3.5℃-4.9℃，均匀性系数为9.2%-13.3%。相较于额定热负荷工况，均匀性系数略有上升，但各区域温度差值仍处于合理范围。

3. 样品一致性分析：3台测试样品在相同工况下的加热均匀性数据差异较小，最大偏差≤1.2%，表明该批次产品的生产工艺稳定性较好。

4. 异常情况说明：测试过程中，所有样品均无脱火、回火、火焰偏斜等异常现象，燃气燃烧充分，未对加热均匀性产生不良影响。

八、测试结论

1. 本次测试的3台家用燃气灶在额定热负荷和50%额定热负荷两种工况下，炉头各区域火力分布均匀，各测温点最大温度差均≤6℃，均匀性系数均≤15%，符合GB 16410-2020《家用燃气灶具》及委托单位技术规范书关于加热均匀性的要求。

2. 该批次样品的加热均匀性表现稳定，不同样品间的一致性良好，能够保障消费者在日常烹饪过程中食材受热均匀，满足煎、炒、煮、炖等多种烹饪需求。

3. 测试过程中未发现样品存在影响加热均匀性的结构性缺陷或性能异常，产品质量可靠。